Texto oficial
Artículo 30.- El agua no potable que se utilice para
la producción de vapor, refrigeración, lucha contra
incendios y otros propósitos similares no relacionados con
los alimentos, deberá trasportarse por tuberías
completamente separadas, identificadas por colores, sin que
haya ninguna conexión transversal ni sifonado de retroceso
con las tuberías que conducen el agua potable.