Texto oficial
Artículo 135.- Todos los aditivos deberán cumplir las
normas de identidad, de pureza y de evaluación de su
toxicidad de acuerdo a las indicaciones del Codex
Alimentarius de FAO/OMS. Debe ser factible su evaluación
cualitativa y cuantitativa y su metodología analítica debe
ser suministrada por el fabricante, importador o
distribuidor.