Texto oficial
Artículo 315.- Pescado congelado es aquel que
recientemente capturado, es procesado y sometido a una
temperatura de -18°C como máxima, medida en su centro
térmico.
Artículo 315 del Decreto 977
Aprueba reglamento sanitario de los alimentos
- Estado
- Vigente
- Fecha de versión según BCN
Identificadores oficiales
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