Texto oficial
Artículo 375.- Polvos de hornear son aquellos
productos formados de ácido carbónico y sus sales sódica,
potásica, cálcica y amónica y otros leudantes químicos
autorizados, pudiendo adicionarles excipientes como material
inerte.
Artículo 375 del Decreto 977
Aprueba reglamento sanitario de los alimentos
- Estado
- Vigente
- Fecha de versión según BCN
Identificadores oficiales
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