Texto oficial
Artículo 475.- El anhídrido carbónico empleado en la
preparación de aguas de bebidas carbonatadas debe contener
un mínimo de 98% de este gas y no más de 0,2% de monóxido
de carbono y estará exento de sustancias extrañas que le
confieran olor y/o sabor desagradable o de cualquiera otra
naturaleza.